人気の長崎県産・飛魚（あご）加工品・少し甘めで子供のおやつやお酒のツマミにおススメです。長崎県近海で獲れた新鮮なあご（とびうお）を、少し甘めのたれに漬け込み乾燥後、丁寧に焼きあげました。少し固めですが骨もそのまま食べられカルシウム満点です。

飛魚（あご）は、脂肪分は少なめですが、高タンパク質でマグネシウム、銅などミネラル成分が豊富な魚です。海産物の中でも一番の人気商品です。

五島灘は、長崎県の九州本島と五島列島の間にある海域で、透き通るような海水と天然岩礁が多くイワシやアジ、サバなどが獲れる好漁場として知られています。
中本製麺・海産物部は、自然の恵みいっぱいの島・五島列島の「海の幸」を加工販売しております。五島近海で育まれた魚介や海藻などの新鮮な海のめぐみは、食卓やギフト品として大変喜ばれています。